2011年10月27日 (6m8d)





小QQ的第一口人間美味「十倍粥米糊」吃了一星期之後,
從原本的30ml已加量到50ml,一天一餐,
食用狀況非常良好,每天都有排便,而且吞嚥的情形也很OK,
因此這天我便決定幫小QQ「加菜」啦!


第一步就先從礦物質的蔬菜類開始。

不過到底要最先加哪種青菜呢?
猶豫了好久,最後選擇營養價值相當高的綠花椰菜。

下面QQmei就來分享一下製作綠花椰菜泥的步驟唄!
(天哪我覺得我好沒有資格寫食譜文哦,在副食品之前,自己明明就很少下廚的說.....XD)


【青花椰菜泥‧食譜】

首先,把綠花椰菜剪成一小朵一小朵的,浸泡在清水裡約莫15分鐘
(花椰菜上面很容易殘留農藥,還常常會有菜蟲,所以浸泡這一步是必要的)


把水瀝乾,再反覆清洗個10分鐘


開水煮滾後


把綠花椰菜丟進去煮熟


請注意不要煮太久哦,菜葉會黃掉,營養也跟著流失


把綠花椰放進量杯。
因為蔬菜類比較沒有水分,所以我會再加一點剛剛的菜湯


超好用攪拌器又登場啦


攪拌不超過一分鐘,綿密的綠花椰菜泥就完成了


因為小QQ還處於剛開始接觸副食品的階段,打出來的食物泥我還會再用濾網過濾去除渣渣


可以看得出菜泥好濃稠哦


第一次我準備了20ml的綠花椰菜泥搭配50ml的米糊。
米糊這次我改用七倍粥做 (也就是米跟水的比例是1:7),因為十倍粥有點太稀了


一開始我會先給小QQ嚐嚐單純的綠花椰菜泥的味道,然後再把剩餘的加到米糊裡頭攪和著一起吃
(還勾成愛心型的咧,有沒有這個搞剛)


喔對了,
除了要吃的那一碗之外,其餘的當然就倒進製冰盒裡儲存囉


放進冷凍庫,冰磚也大功告成


隔天要吃的時候,只要拿出一塊米糊冰磚跟一塊綠花椰菜冰磚,放進電鍋裡,外鍋加點水


蒸不到15分鐘又是一碗熱騰騰的大餐 ^^




【青花椰菜泥初體驗】

這次換成用munchkin的湯匙餵看看


第一口進去的時候,小QQ出現非常不悅的表情.....


總之是個非常不買單.....整趟過程下來餵得很辛苦 @@


所以我就沒有照太多相片了
兔女郎真的不太喜歡綠花椰菜,吃的時候一直亂動,每次餵的過程都不太順利,害得我們手忙腳亂,就沒有多餘的手去照相啦 @@


【青花椰菜泥+七倍粥米糊食用狀況筆記】
★份量
米糊跟蔬菜泥的比例我大概維持在2:1,也就是50ml的米糊搭配25ml的菜泥。
小傢伙都可以吃完

★時間
目前小QQ一天總共吃五餐,四餐奶,一餐副食品+奶,
我選擇在每天第二餐的前半個小時,也就是中午12:30開始餵副食品。
(關於小QQ吃副食品之後的作息,請參考 ♥ QQmei私房育兒法--副食品之後的作息總整理 ♥)

★食用狀況
可能是菜味太重吧,小QQ對於綠花椰菜的味道接受度不是很高,餵的時候都會出現皺眉頭的表情,
有時候餵太久了她還會生氣,不過每次還是可以吃光光,沒有任何過敏反應;
另外,munchkin感溫湯匙比起貝親的餵食湯匙,似乎不那麼好用,食物泥很容易從湯池上滴下來,
不知道之後餵較稠的食物會不會好一點。

便便狀況
一天約1次


【哪裡買】

副食品用具的詳細清單請參考 ♥ 小QQ副食品用具採購清單總整理 ♥ 這篇文章。




反正阿,希望小QQ不要像媽媽一樣超級挑食挑嘴,
這樣才會營養均衡,更乖乖的長大喔





★文章回顧
副食品食譜與食用進度總整理
QQmei私房育兒法--副食品之後的作息總整理
小QQ副食品用具採購清單總整理



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